そばにある幸せ～大阪の小さな台所から

バレンタインデーも終わり、いよいよ春に...とは思えない寒さですね～ お腹にカイロを当てながらの入力作業ですねん。 さて、春になると関西、四国など若ごぼうの取れる地域ではみなさんこの香りを楽しみにしてはると思います。 まず、どんなのを選んだらいいの、というところからはじめましょう。 若ごぼうは葉、茎、根（…