2016年は3月7日から解禁になったそうです。 年々漁獲高が減り続け、値段も上がってわざわざ作る人もいなくなるなんてことになったらどうしよう？！と思いながらも、旬の味ですので機会があったらいっぺん作ってもらえたらと毎年載せています。 甘辛く、ショ…