そばにある幸せ~大阪の小さな台所から

in season中田綾子料理教室を開いています。 簡単な副菜が献立の役に立ちますように

伝統料理、行事食

まだ間に合う! 春の七草を楽しもう♪ (保存、下処理)

明日は7日。ということは「春の七草」を使った七草がゆを食べる日なんですね。 七草がゆなんておばあちゃんの食べるもん、とか言うたらあきませんよ。 年末年始の暴飲暴食で疲れた胃を休めるっていう、昔から受け継がれたなかなかよいアイデアの行事だとおも…

おせち作りは楽しい! 新年のご挨拶

みなさま、あけましておめでとうございます。 昨年はHatena Blog初心者にもかかわらず、たくさんの方にごらんいただき、1か月そこそこで100PVを達成できました。 本当に感謝のひとことです。 本年もどうぞよろしゅうお願いいたします。 さて、おせちを食べた…

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