そばにある幸せ~大阪の小さな台所から

in season中田綾子料理教室を開いています。 簡単な副菜が献立の役に立ちますように

若ごぼう(葉ごぼう),ごはん

若ごぼう(葉ごぼう)の選び方、下処理、若ごぼうごはん

バレンタインデーも終わり、いよいよ春に...とは思えない寒さですね~ お腹にカイロを当てながらの入力作業ですねん。 さて、春になると関西、四国など若ごぼうの取れる地域ではみなさんこの香りを楽しみにしてはると思います。 まず、どんなのを選んだらい…

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