こんにちは in seasonイン・シーズン料理教室 中田です。 いつもブログを読んでいただいて、ありがとうございます。 えらい暑くなってきましたなぁ～（大阪だけ？） 今年は和歌山からの新しょうがが届くのが少し遅いようで、ようやく今週漬けることができま…

こんにちは。いつもこのブログをご覧いただいてありがとうございます。 in seasonイン・シーズン料理教室 中田です。 ここのところ、こちらの更新がなかなかできなくて申し訳ありません。 この時期はたくさん保存食、「漬けるもの」が多くて時間を割かれてお…

お休みになると、どこかへ出かけるのは楽しいですが、もしも招く立場になったらどないしますか～？ 気のおけない友達はともかく、おもてなしするのはなかなかたいへんなことですなぁ～。 今日は、普段のおかずにも、おもてなし料理がぶあ～っと並ぶ食卓の端…